
“在市场上”有一套:BANXIA版本:2025年6月的商业出版社,当沸腾树木时,在家中森林中的树脂混合屋里有很大的气味。能力,我迫不及待地想在一夜之间吃饭,所以我在睡觉前吃了几棵树。感觉就像将藻类和真菌混合在一起,味道和切碎的丝绸,黑色真菌,草药或海带。这些话在书中无处不在。当您阅读时,您不禁会感到垂涎三尺。许多年前,当我第一次去云南时,我被告知云南是一个天堂:博物学家,人类学家和摄影师的天堂。云南是中国甚至世界上最富有的生物多样性的地区,也是中国族裔最多的省。差异 - 它的生物多样性和文化是相互关联的,相机的位置有大片。几年后,环保主义者Guo Geng招募了我,并开始了我在贝吉塔的培训瑞安语境主义者。还发现云南是素食主义者的天堂。当然,云南也是所有“美食家”(如杂食和肉类吃)的天堂。如果一个人居住在云南,他将出生在天堂。 Pinellia出生于云南,在云南长大,在云南吃了。来自“ Taste Yunnan”(2013年)的剧照。以二十四个太阳能访问蔬菜市场的生活。在这本书中,Banxia从2021年10月8日(冷露)到2022年9月23日(秋季左右),以二十四次太阳能对蔬菜市场的访问记录。它是纪录片文献,也可以被视为自然NA科学和人类学的领域。 Banxia是作家。我首先了解到她,她为刘·霍伊(Liu Huajie)撰写传记时,她多次采访了我。最终,我读了她“与野生中的昆虫”,对生活和自然护理充满兴趣。现在,当学院的学科严格时,作家可以表达人们的完整生活。自然主义和人类学在方法和对象方面具有许多交集。作家既有博物学家和人类学家,又有许多先前。名人就像阿莱(Alai)一样,上升就像周·耶奇(Zhou Yingqi)。 Pinellia是其中之一。 Banxia说:今天,在我眼中,各种规模,城市蔬菜市场和当地村庄的市场最终成为研究福型学融合,文化人类学和自然主义的固定分数。不同的成分在这里相遇,不同的本地知识会聚集并与之相撞。对于相同的成分,香港县的YI居民称为名字,更改摊位,而Kunming郊区的YI居民称为另一个名字。如果您提出更多问题,它们与您讲述的知识知识和故事不同。不同的销售技巧使我看到了不同的劳动效率:成分是否以100%的价格出售,或者是标记以出售重量的规模D?在城市的噪音中,我看到了个人的特定行为和个性,不同种族的习俗,生活的智慧以及我所取得的富裕而复杂的市场,并给予了鼓舞人心的日子。来自“火焰起源·云南”(2019)的剧照。云南的蔬菜市场是天上的蔬菜市场。 Banxia说,她通常在世界各地旅行,并希望参观当地的蔬菜市场。他的退休工作室正在珠毒素农贸市场附近发生。可以携带水塔附近,并且经常消失,并成为一天至一天的生活。春毒素是库明最大的农贸市场。它成为游客登机旁的地方,可以去看外国人。许多Manu -Travel和Travel网站都有条目。从图片来看,每个稳定都排成一排,互相拥抱,至少它的繁荣是伊斯法罕大集市和我去过的布达佩斯特中央市场。 Banxia说,租用摊位的卖家不是JUST来自Yunnan的Iother县,也来自Sichuan,Chongqing和Guizhou的商人。可以说,在这里,您可以购买整个所有者的南部。许多产品(例如蔬菜,豆腐和野生蘑菇)不能在一夜之间进行,需要在同一天出售。可以想象,白天和黑夜,鲁里(Ruili),巴山(Baoshan),帕山(Baoshan),pu'er,lincang,yuxi,yuxi,dali,lijiang,Zhaotong,Zhaotong,Qhaotong,Qhaotong,Qhaotong,Qhaotong,Yunnan,Yunnan等各个县的产品,城镇中的城镇。珠毒素就像一个结一样,作为中心,厚,厚和细的线遍布整个云南,到达四川,重庆和瓜苏。线的一端是昆明,国际大都市,另一端是在农民的菜园,河流和溪流中,在深山和茂密的森林中。这是“土地社区”(Leopold German)。云南文的生物多样性和差异RE也在朱诺毒素农贸市场中显示。这些线还活着,白天和黑夜以及四个季节变化。来自“ Taste Yunnan”(2013年)的剧照。每当Liu Huajie去时,他也想参观当地的农贸市场。他说:“这是快速了解当地产品,生物多样性,尤其是野蔬菜的重要窗口。”可以想象,当地可食用的东西,无论是人为生长还是野性,都将出现在当地市场中。在超市出现之前,蔬菜市场是城市居民的必要场所。蔬菜市场是本地产品,主要产品源自周围的村庄。许多卖家自己或邻居出售产品。俗话说,它依靠山上吃山,并依靠水来保护人们。迈克尔·波伦(Michael Pollen)说:“食物是人们与环境之间的调解人。”人们通过食物在身体的一侧进行环境。生活在昆明,与人体可以享受云南山和河流的喂食。食物是自然和文化。很少有人意识到所有人类食物都是生活的另一种形式。食物源自自然,并且是在文化上修复的。这是生物多样性和差异不同的方式。在Banxia的著作中,我们可以看到人们与食物之间的关系。世界正在朝着机械化和相似性迈进。现代人类饮食与古代人截然不同。超市代表全球性,超越位置并消除差异。超市也是一个结。该线的另一端不是“土地社区”,而是工业化的农业和分娩行业。它是一种大型的基本育种和工业化食品加工厂。大城市的居民只能在超市购买有限的食物。计算蔬菜后,不超过二十种。人类的生活变得越来越未婚。单一饮食使食物的培养成为一种培养。它的财富只能显示在桌上的调味料和设备中。相反,Banxia生活在天堂。鉴于一年中的Pinellia的食物,它令人眼花and乱,足够了。名称将仅出现在书中,只有数十万。他写的关于我从未听说过的东西的很大一部分。例如,Banxia写了一种蜂蜜挂在蜜蜂上的蜂蜜,由李姐妹拥有,huayao yi的传播,并在蜜蜂袋中出售。 Banxia还写了这样的蜂蜜的文章。我很惊讶。有了足够的生物多样性和总生物学量,人们有足够的利润来获得。我对悬挂蜜蜂感到惊讶。我没想到以后我会谈论许多其他类型的黄蜂,并有更多不同的食用方式。至于这种食物,我必须应用“补丁”:我无法促进促销。这些当地菜ES仅应在localarea中存在,并且仅在少量的过程中出现。当促销成为时尚时,它将成为一场生态灾难。来自“ Taste Yunnan”(2013年)的剧照。在阅读证据时,我需要继续检查字典。 Banxia说:“炸芹菜是世界上每个人都认可的熟家。在用肉桂叶吃了切碎的牛肉后,芹菜少了。”我第一次知道,肉桂的“ Xiong”被发音为Xiōng。说到这一点,Pinellia不满意。 “顺便说一句,在我个人的经验中,炸牛肉切碎的schizonepet真是太神奇了 - 这真是太神奇了。这就是人们在云南吃它的方式。”接下来,我再次忍不住寻找Chuanxiong和Schizoneta的照片,看看它们的外观,并考虑他们的口味。人们是环境的一部分,人们及其食物是一致的。在Banxia的写作中,您可以随时看到人们与食物之间的互动:十年前,我Aw Aw的伟大生长西红柿充满了Dianchi湖上的渔村,我意识到它也可以在春天的Kunming种植。我们的整个家庭都想要酸味。它不像西红柿那样酸。用西红柿代替炒鸡蛋是不好的,但是当用作调味料时,它具有独特的味道。它经常用于食品。我们的家人总是将其视为主角,用木炭火烤,剥皮,每个人都是烤茄子和烤铃。加入一些大的香菜,一些糖和一些湿滑的鸡肉蘑菇。当你好 - 他时,它将是世界上最好,最美味的冷盘。但是树上的thosetomatoes并不常见。经常有数千英里的马匹,但没有bo les。如今,食物和优质食材经常被发现。好的成分未正确烹饪和损坏;晚餐找不到美丽的食材,很伤心。看到Banxia在谈论她的一天-DA时真的很羡慕y生活。人们可以从食物中获得的最直接品味。许多年前,我只专注于形而上学的生活,只专注于形而上学的焦虑和喜悦。一个朋友告诉我,您应该从一天到日子的生活中获得意义。这句话太雷声了,很明亮。长期以来,另一个朋友问我,为什么每个人都认为生活毫无意义?大约十年前,一所领先的国内大学咨询的Thea心理专家在学校对新生进行了一项调查,发现其中有40%的人认为生活毫无意义。他将这种现象命名为“空心综合症”。社会学家郑Yefu教授经常问候选人,他们在接受研究生入学评论时的个人兴趣是什么,但是Zheng Yefu认为,许多候选人都不融合或感兴趣。 Zheng Yefu也很困惑。他说,如果一个孩子正常长大,他可能会被某事迷住并成为个人nterest。这让我想起了我上次遇到Ge Ge先生的时候。他向我们展示了他的古代玉,并小心地将其介绍给了to-aisa。当他讲话时,他引用了一个著名男子的话,说:“人们真的不愿死。”我不能留下的事情是我的个人爱好和个人满意。要扩大,这就是生命的含义。当一个人失去生活的意义,以不同的方式将其放置时,他或她不会感受到生活的味道,而没有味道。来自“ Taste Yunnan”(2013年)的剧照。人们可以从食物中获得的最直接品味。 Banxia说:在食物,甜和辛辣的味道中,甜和辣是两种普遍接受的风味。苦味和酸是云南的味道特性:苦瓜,棘手的五盎司,蔬菜叶,苦葡萄花,牛奶花(花朵叮咬),苦涩的蔬菜,苦涩的荞麦等。Ang Mga Yunnan人想寻找困难,因为有很多良好的药物苦味。在这本书《 Banxia》无休止,详细介绍了她的爱和食物依恋。如果一个人拥有如此丰富的食物,他或她一定会过上美好的生活。 Banxia说:“一个人对食物的态度是生活的态度。”我认为孩子们没有感觉到生活的意义永远不会感受到食物的味道。 Banxia写道,当她的儿子在上海学习时,有一天,他不小心看到了一张鸡肉蒸汽的照片。突然,他错过了家乡的食物,不舒服。他找到了王Zengqi关于云南美食的文章。他读的越多,他受不了的就越越忍受。他只是打电话说,他会在第一顿节日餐中吃一锅蒸汽,然后搅拌干芽孢杆菌。有了对食物的吸引力,生活如何没有意义!习惯在线生活的人不熟悉蔬菜市场。在全球化的后面,差异就像冰川,每年都会减少。人与水,土壤和季节不是很近。云南不仅是云南的云南,而且是中国和云南的云南。昆明中有许多“候鸟”。他们来自整个国家,尤其是北部省和城市。他们在库明购买房屋,但一年只有几个月的时间。云南的产品不仅是云南人享受的,而且还会回来。马图克克是第一个国际。这是在家烹制的原始食物。据说它是由日本人以高价的价格筹集的,当地人无法负担得起,无法食用它。表达运输行业的发展使真菌可以迅速发送到可能需要24小时48小时的各省和城市。这些蘑菇的价格也可用,结果是它们负担不起或在当地吃饭。 “在市场上”被密封。 “技术是无情的”也经常用于食品中,提供替代性和恶作剧。 ar钻石和天然钻石都是碳晶体,与化学点基本上相当于。此外,毕竟,这是不重要的,这是一件事情。但是野生细菌和人为生长的细菌是相同的吗?鸡肉蘑菇被称为细菌王,与Matsutake的价格相同。鸡肉蘑菇具有独特而长期的味道。云南人经常使用炸鸡蘑菇,鸡肉蘑菇的鲜味被油食用。自从家禽蘑菇还为时过早以来,石油鸡肉蘑菇可以长期保存。家禽蘑菇很少见,油性鸡肉蘑菇也缺乏食物。 2022年8月12日,当Banxia写这本书时,Chuxiong Daily发表了一份题为“实现Fung Freedom!”的报告。 Nanhua已经实现了细菌之王。” Chuxiong的Nanhua县说,他实现了大规模的人工耕种家禽蘑菇,此后PoultrY蘑菇不再罕见。 Banxia复制了以下书籍新闻中的一些评论:“ Kunming Fubao已长期种植。” Nanhua Wild Fungus的名片最终将被人工耕种技术毁坏。评论。他在去年其他周围城市的农贸市场和农贸市场中记录了自己的生活。多年来,供应商像不同的生活一样,就像昨天一样,根据可食用的真菌,根茎,芽尖,花卉秘诀,花卉食品,果实和野生水果的过去,“市场食品博物馆”分为11个类别,我看着纪录片的舞台“在街头“街道”的舞台上,“在街道”系列街上,“在市场上”是“媒体”,对每个人的媒体和其他人都在群众中,与其他人相提并论。习惯在线生活不熟悉蔬菜市场。经常等待Pinellia的市场将有一天不确定或只是死于这个名字。通过这种方式,这本小型芭蕾舞团的书不仅保持其个人记忆,而且成为重要的集体记忆,这是一定时期的完整寿命的削减。这篇文章是从“市场上的”中选择的,《市场上的市场》是《南方科学技术大学人文中心》教授田歌的序言。这是由出版商授权发布的。原始/摘录摘自Tian Song/Shang Chongming/Li Yongbo/Lu Qian的介绍的编辑